Vegan Quote - Mahatma Gandhi

Quelle: Internet

Veganes Rezept für Dummies, Part Zwei

Chia Pudding

Guten Morgen zusammen!

Heute möchte ich euch mein Frühstück zeigen. Es ist super lecker und in weniger als 5 Minuten zubereitet. Es ist Chia Pudding. (Wieso Chia Samen so gesund sind: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/chia-samen.html )

Für zwei Personen brauchst du:

5 EL Chia Samen

250 ml Pflanzenmilch (ich nehme Soja Milch)

Je nach Geschmack und Lust kannst du noch Zimt oder Cacao reinschmeissen J

Die Chia Samen und die Flüssigkeit in eine Schüssel geben und über Nacht quellen lassen. Am nächsten Morgen noch ein paar Bananen / Äpfel / Beeren / … reinschneiden und, fertig!

Enjoy!

Eure Cél

 

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Veganes Rezept für Dummies

Guten Morgen Zusammen!

Dass Vegan total einfach, günstig und lecker ist möchte ich euch mit diesen Rezept zeigen. Hummus ist ein Kichererbsen Mus. Ursprünglich wurde das vor allem in Nordafrika gegessen. Ihr könnt es zum dippen verwenden oder aber auch als Brotaufstrich. Kichererbsen sind sehr lange sättigend, haben viele Proteine und praktische keine Kohlenhydrate.

Ihr braucht:

1 Dose Kichererbsen

2 EL Tahini (Sesammus, auf www.nu3.ch)

1 Knoblauch Zehe

½ Zitrone

Olivenöl

Süsses Paprika

Die Kichererbsen, das Tahini, die Knoblauchzehe und den Saft einer halben Zitrone gut mixen. Nach belieben etwas Olivenöl dazugeben. Das ist es schon! Das Hummus in ein hübsches Schälchen streichen und mit etwas Olivenöl, süssem Paprika und etwas Salz verfeinern.

Ich wünsche einen guten Appetit!

Tipp: Ich mache oft noch eine Schüssel Guacamole. Mit Maischips, Gurken und Karotten ist das ein super Apéro!

http://www.parentesibio.it/wp-content/uploads/2014/09/HummusDip.jpg

Willkommen auf meinem Blog!

Zuerst einmal: es freut mich sehr, Dich hier begrüssen zu dürfen.

Was will ich mit meiner Seite? Mein Blog soll allen Vegetariern, Fleischessern und Veganern eine Inspiration und eine Plattform zum Austausch bieten. Ich selbst bin in einer Familie aufgewachsen, wo man erstmal nicht viel von der vegetarisch/veganen Lebensweise gehalten hat. Mir wurde ständig eingeredet, dass meine Lebensweise ungesund ist und total kompliziert; mein Hauptziel mit meinem Blog ist, euch das Gegenteil dieser Aussagen zu beweisen! Bei meiner Familie hats auch schon geklappt. (Ich würde euch zwar anlügen, wenn ich sagen würde dass nun alle Vegetarier sind, aber der Fleischkonsum hat doch schon sehr stark abgenommen; yass!)

Ich möchte euch zeigen, wie ihr die vegetarisch/vegane Lebensweise total easy in euer Leben integrieren könnt. Es sind alle willkommen! Skeptische oder neugierige Fleischesser, überzeugte Vegetarier und Veganer (denen ich sicher auch mal noch was Neues zeigen kann). Ich bin derzeit 19 Jahre jung und wohne in Zürich. Dabei achte ich ebenfalls auf vegane Schminke und Körperpflegemittel.

Also; bleibt dran, kommentiert fleissig und wir sehen uns bald wieder!
Eure Cél